焼肉亭 桂

40年間ひたすら肉と向き合った店主が、産地で実物を見て買い付ける黒毛和牛は圧倒的なクオリティ。一頭買いだからこそ提供できる希少部位や、程よくサシが入った岡山のブランド牛「千屋牛」もご用意。職人の丁寧な仕込みによる、肉の繊維やバランスを見極めた絶妙なカットで、極上の柔らかさと旨味をお届けします。

こだわるのはお肉だけではありません。白菜の一枚一枚に塩を振るところから手作りする自家製キムチや、新鮮な野菜を下処理からすべて手仕込みするナムル、贅沢に鶏肉を使って旨味を凝縮させた特製スープなど、全てのメニューに美味しさへの情熱を注いでいます。お肉の味をさらに引き立てる名脇役の数々をどうぞ。

総席数130席の店内は、幅広いシーンに寄り添う大人のくつろぎ空間です。デートやプライベートな食事にぴったりな仕切りのあるテーブル席、足を伸ばしてリラックスできるお座敷のほか、中庭が見渡せる上品な掘りごたつ個室は最大10名様までの接待や記念日に。貸切は最大64名様まで対応可能で大型宴会にもお勧めです。